Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan.

Tingkatkan Produksi VCO Bali Luwih, ITB STIKOM Bali dan Kemenristekdikti Dukung KWT Sekar Jepun Desa Tengkudak

Bali Tribune/foto atas: IGN Satria Wijaya dengan Ni Nengah Suliani.
foto bawah: Ibu-ibu anggota KWT Sekar Jepung Desa Tengkudak, Tabanan, pembuat VCO Bali.
Luwih.
balitribune.co.id | Denpasar - Desa Tengkudak yang terletak di kaki gunung Batukaru, Kabupaten Tabanan tidak hanya terkenal sebagai lumbung penghasil beras merah di Kabupaten Tabanan, tetapi juga sebagai daerah produsen hasil perkebunan. Salah satunya adalah kelapa. Hasil Kelapa yang melimpah tersebut dimanfaatkan oleh ibu-ibu di Desa Tengkudak  melalui Kelompok Wanita Tani (KWT) Sekar Jepun yang beranggotakan 12 orang, untuk menghasilkan produk olahan berupa minyak kelapa murni atau Virgin Coconut Oil (VCO) Bali Luwih. 
 
Menurut Ketua KWT Sekar Jepun  Ni Nengah Suliani, kelompok ini merupakan perintis pembuat VCO di Kabupaten Tabanan dengan kualitas yang tidak bisa diragukan lagi. Disamping untuk memanfaatkan hasil bumi di desa Tengkudak juga bertujuan untuk meningkatkan taraf perekonomian masing-masing anggotanya. Manfaat dari produk minyak VCO Bali Luwih sangatlah besar dalam bidang kesehatan di antaranya untuk melancarkan saluran pencernaan, untuk meningkatkan fungsi kognitif otak, dan mencegah terjadinya infeksi bakteri maupun virus. Namun pada saat ini masih mengalami kendala di bidang pemasaran sehingga hanya bisa memasarkan dengan jangkauan terbatas dan produksi yang terbatas juga.
 
Adanya kendala dan potensi besar ini dimanfaatkan oleh tim dari Institut Teknologi dan Bisnis (ITB) STIKOM Bali bekerja sama dengan Kemenristekdikti melalui Direktorat Jenderal Penguatan Riset dan Pengembangan (DRPM) untuk memberi bantuan berupa alat-alat produksi (mesin pemarutan kelapa dan mesin pemerasan santan), bantuan media pemasaran berupa website, papan nama kelompok dan juga memberikan transfer ilmu ke ibu-ibu anggota KWT Sekar Jepun berupa pelatihan media pemasaran via media sosial, pelatihan manajemen keuangan, dan pelatihan sebagai admin website. 
 
Dengan bantuan alat produksi tersebut nantinya, KWT Sekar Jepun mampu meningkatkan jumlah produksi minyak VCO yang secara tidak langsung meningkatkan pendapatan dari masing-masing anggota kelompok. Pelatihan media pemasaran via media sosial dan pelatihan website dilaksanakan guna meningkatkan jangkauan promosi produk minyak VCO Bali Luwih guna meningkatkan omzet penjualan dan pelatihan manajemen keuangan dilaksanakan untuk mengetahui cara menghitung pendapatan atau kerugian. Antusiasme peserta pelatihan dari anggota KWT Sekar Jepun sangatlah besar karena mereka sadar melalui pelatihan ini mereka akan memperoleh pengetahuan tambahan dalam meningkatkan taraf hidup anggota kelompok. 
 
Ketua Tim Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ITB STIKOM Bali IGN Satria Wijaya menerangkan, program ini merupakan hasil dari usaha tim PKM ITB STIKOM Bali melalui pengajuan proposal ke DRPM Ristekdikti dan akhirnya disetujui oleh pihak DRPM sehingga bantuan hibah pengabdian masyarakat ini dapat berjalan sesuai dengan tujuannya untuk meningkatkan usaha perekonomian masyarakat, khususnya anggota  KWT Sekar Jepun, Desa Tengkudak dalam memproduksi minyak kelapa murni atau VCO Bali Luwih.
 
“Selama ini dengan cara manual mereka hanya menghasilkan 40 liter VCO per bulan. Nah dengan bantuan peralatan ini target kami mereka bisa menghasilkan 100 liter VCO per bulan,” kata Satria Wijaya di kampus ITB STIKOM Bali, Renon, Denpasar, Selasa, 27 Agustus 2019.. (rsn)
wartawan
Redaksi
Category
Iklan icon ads
Iklan icon ads

Ubud Semakin Sesak, Parkir dan Pedagang Liar Jadi Bidikan

baliteribune.co.id | Gianyar - Menjadi magnet pariwisata, wajah  Ubud  kini semakin sesak. Tidak hanya kemacetna lalu lintas, celah untuk berjalan kaki pun  terasa sulit. Terlebih, parkir liar hingga pedagang liar terus beranak pinak. Kondisi ini pun menjadi bidikan seluruh instansi terkait dengan membentuk tim khusus.

Baca Selengkapnya icon click

Wabup Pandu Tegaskan Koperasi Sebagai Pilar Ekonomi Rakyat di Puncak Harkopnas ke-78

balitribune.co.id | Amlapura - Wakil Bupati Karangasem, Pandu Prapanca Lagosa, menegaskan bahwa koperasi adalah pilar utama ekonomi rakyat menuju Indonesia yang adil, makmur dan berdaulat secara ekonomi. Hal itu disampaikannya saat menghadiri puncak peringatan Hari Koperasi ke-78 yang digelar di Ballroom Mall Pelayanan Publik (MPP) Karangasem, Rabu (30/7).

Baca Selengkapnya icon click
Iklan icon ads
Iklan icon ads

Perayaan 13 Tahun Berkarya, Bali Sommelier Association Hadirkan Kompetisi Wine Tasting

balitribune.co.id | Denpasar - Dalam rangka merayakan 13 tahun berdirinya, Bali Sommelier Association (BSA) siap menggelar sebuah ajang Kompetisi Wine Blind Tasting yang akan berlangsung di The Forum Bali, Seminyak, Sabtu, 2 Agustus 2025. Acara ini akan menjadi momentum penting bagi komunitas wine dan hospitality di Bali untuk memperlihatkan bakat, pengetahuan, dan ketepatan dalam dunia wine tasting profesional.

Baca Selengkapnya icon click

11 Adegan Rekontruksi Penembakan Bule Australia di Bali

balitribune.co.id | Mangupura - Penyidik Polres Badung bersama petugas dari Kejaksaan Negeri Badung menggelar rekonstruksi kasus penembakan yang dilakukan tiga warga negara asing (WNA) Australia di Villa Casa Santisya Jalan Pantai Munggu Seseh, Banjar Sedahan Desa Munggu, Mengwi, Kabupaten Badung, Rabu (30/7). Sebanyak 11 adegan reka ulang itu dilaksanakan di sejumlah titik.

Baca Selengkapnya icon click
Iklan icon ads
Iklan icon ads
Bagikan Berita
news

Dikeluhkan Pelaku Usaha, Dewan Badung Siap Kaji Ulang Pajak Hiburan

Lorem, ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Aliquid, reprehenderit maiores porro repellat veritatis ipsum.