balitribune.co.id | Amlapura - Jelang gelaran MotoGP Mandalika, Lombok, Nusa Tenggara Barat yang akan berlangsung pada 18-20 Maret 2022, belasan chef atau juru masak dari sejumlah hotel berbintang di Nusa Dua diberangkatkan ke Mandalika.
Berdasarkan informasi yang dihimpun media ini, Rabu (16/3) belasan chef ini nantinya akan bertugas memasak dan menyajikan menu spesial untuk para tamu VVIP selama gelaran MotoGP berlangsung.
Putu Gede Mahendra, chef salah satu hotel berbintang di Nusa Dua kepada media ini menyampaikan, untuk dari Bali sendiri jumlah chef yang diberangkatkan sebanyak 14 orang, dimana mereka diambil dari sejumlah hotel berbintang di Nusa Dua.
Selain 14 orang chef, juga ada belasan tim servis yang diberangkatkan, sehingga totalnya ada sekitar 32 orang yang diberangkatkan ke Mandalika.
Nantinya para chef ini akan bertugas untuk memasak dan menyajikan menu makanan spesial untuk para tamu VVIP selain pula menyiapkan menu coffee break untuk 2.000 orang setiap hari selama berlangsungnya gelaran MotoGP Mandalika.
“Kami akan menghandle panitia Dorna Sports langsung, untuk tamu VVIP. Sekalian coffee break untuk 2.000 orang setiap hari,” sebutnya.
Tiba di Mandalika nanti Mahendra bersama teman-temanya dan Tim Service akan langsung bekerja mempersiapkan berbagai hal, sehingga pada saat event berlangsung pada tanggal 18 Maret nanti segala sesuatunya bisa berjalan sesuai rencana.
Sementara itu, dari pantauan media ini di Pelabuhan Penyeberangan Padang Bai, arus penyeberangan di pelabuhan ujung timur Bali tersebut mulai mengalami peningkatan. Dimana ratusan kendaraan minibus jenis Hi-Ace terlihat menyeberang menggunakan ferry yang telah di carter sebelumnya. Sedangkan di Pelabuhan Rakyat Padang Bai yang berada di timur Dermaga Ferry, aktifitas pemuatan kapal cepat atau Fast Boat juga berlangsung.
Kapten Bahar, Nahkoda Fast Boat Eka Jaya, kepada media ini menyebutkan sejak sepekan lalu memang ada kenaikan jumlah penumpang. Kenaikan setiap harinya berkisar lima persen, kendati lonjakan belum terlihat secara signifikan namun saat ini jadwal penyebrangan Fast Boat sudah setiap hari, dari sebelumnya hanya seminggu dua kali.
“Kalau kenaikan jumlah penumpang memang ada, cuman belum signifikan ya berkisar lima persen lah! Mungkin perkiraan kami lonjakan akan terjadi pada 19 Maret mendatang,” pungkasnya.
