balitribune.co.id | Gianyar - Bertepatan dengan HUT ke-250 Kota Gianyar, produk air minum dalam kemasan Be Gianyar Mineral Water produksi Perumda Air Minum Tirta Sanjiwani secara resmi diluncurkan Bupati Gianyar Made Mahayastra di Obyek Wisata Taman Nusa, Banjar Blahpane, Desa Sidan pada Senin (19/4/21). Peluncuran Be Gianyar Mineral Water juga dirangkai dengan acara Gianyar Food Festival atau Giffest.
Peluncuran Be Gianyar Mineral Water dan Giffest dihadiri Deputi Pengawas Pangan Olahan BPOM Republik Indonesia Dra. Rita Endang., Apt., M.Kes. Yang pada kesempatan tersebut menyerahkan sertifikat izin edar atau MD dan Sertifikat Produk Penggunaan Tanda SNI.
Ketua Panitia I Gede Widarma Suharta mengatakan pabrik AMDK ini, didirikan murni dari ide cemerlang Bupati Gianyar, dikelola oleh Perumda Air Minum Tirta Sanjiwani Kabupaten Gianyar. Produk AMDK ini, memanfaatkan mata air Belahan Paras, mata air yang disucikan oleh Krama Desa Adat Bukian, kualitasnya sudah diuji di laboratorium, dan air yang dihasilkan terkategori air siap minum. Prosesnya menggunakan teknologi nanofiltrasi untuk pengaturan rasa dan komposisi mineral, sehingga rasanya akan berbeda dengan produk sejenis. Serta Unit Produksi AMDK ini juga dilengkapi dengan Unit Laboratorium tersendiri, yang dikelola oleh Tenaga Laboratorium yang kompeten, dengan bimbingan, pembinaan, dan pengawasan dari BPOM Denpasar, sehingga kualitas air yang diproduksi, dapat senantiasa terjaga.
Bupati Gianyar I Made Mahayastra merasa sangat berbahagia dan bangga, satu harapan dan cita-citanya tercapai, sesuai dengan Visi dan Misi selaku Bupati Gianyar, untuk memiliki Pabrik Air Minum Dalam Kemasan dapat terwujud. Pabrik AMDK yang dibangun, merupakan terbesar yang dimiliki Pemerintah Kabupaten Gianyar, dengan menggunakan peralatan produksi teknologi terkini. Untuk membangkitkan kembali Pariwisata Gianyar, inovasi terhadap berbagai produk unggulan pariwisata Gianyar harus terus digalakkan. Salah satu upaya yang dilakukan adalah, mengadakan Road Show ke seluruh Desa dan Kelurahan termasuk Desa Wisata di Kabupaten Gianyar. Sehingga keanekaragaman kuliner yang disajikan di Desa Wisata akan menjadi atraksi yang menarik bagi wisatawan yang datang.
Deputi Pengawas Pangan Olahan BPOM Republik Indonesia Dra. Rita Endang., Apt., M.Kes mengatakan program pemberdayaan desa sangat sejalan dengan dengan program desa pangan aman yang diinisiasi oleh BPOM. Program ini juga mengikutsertakan dan menitikberatkan komunitas desa untuk mewujudkan keamanan pangan secara konfrehensif. Agar dapat menyediakan pangan yang aman, berkualitas, dan bermutu serta menjadi konsumen yang cerdas dan sadar pangan yang aman.
Rita Endang berharap agara program ini dapat disinergikan dan diadopsi dalam program berbasis pemberdayaan masyarakat desa yang dimiliki oleh Pemerintah Kabupaten Gianyar. Sebab pemerintah daerah turut memegang peran penting pada pengawasan obat dan makanan di daerah. Pada tahun 2021 pemerintah Kabupaten Gianyar mendapatkan dana alokasi khusus atau DAK non fisik sebesar 489,5 juta yang merupakan stimulus untuk meningkatkan kapasitas pemerintah daerah dalam pengawasan obat dan makanan. Sinergi ini juga sejalan dengan undang-undang cipta kerja untuk meningkatkan produktivitas dan daya saing UMKM melalui percepatan perizinan.
wartawan
Nyoman Astana
Category
