Diposting : 29 April 2019 20:50
I Wayan Sudarsana - Bali Tribune
balitribune.co.id | Denpasar - Pemkot Denpasar melalui Dinas Pariwisata Kota Denpasar yang bekerjasama dengan Badan Kreatif Denpasar, Komunitas Food Truck, Prodi Photography ISI Denpasar, Banjar Titih Tengah serta beragam steakholder lainnya akan menggelar kreatif food truck di kawasan Pasar Badung Denpasar pada tanggal 4 hingga 5 Mei mendatang.
Kabid Pengembangan Sumber Daya Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Dispar Kota Denpasar, I Wayan Hendaryana didampingi Ketua Harian Bkraf Kota Denpasar, I Putu Yuliarta saat diwawancarai Minggu (28/4) menjelaskan sajian heritage atau Kota Pusaka ini harus didukung dengan kegiatan kreatif kekinian yang tetap mempertahankan kearifan lokal.
“Kegiatan ini merupakan suatu gagasan Bapak Walikota, IB. Rai Dharmawijaya Mantra dan Bapak Wakil Walikota IGN Jaya Negara bersama komunitas food truck di Kota Denpasar guna mengembangkan kreatif food yang menyajikan kuliner lokal sebagai destinasi wisata kuliner di Kota Denpasar,” ujar I Wayan Hendaryana.
Ia mengatakan, Kreatif Food ini nantinya diisi dengan berbagai kegiatan antara lain kuliner, lomba busana daur ulang, lomba busana endek casual, lomba busana casual, games, comunity expo dan dimeriahkan dengan live akustik. Bahkan, masyarakat dapat menukarkan sampah botol dan plastik dengan hadiah menarik yang disediakan panitia.
Pria yang akrab disapa Hendar ini menambahkan, Kreatif Food yang direncanakan akan berlangsung di kawasan Pasar Badung ini menjadi suatu program keberlanjutan yang digelar setiap bulannya di beberapa titik pariwisata di Kota Denpasar secara bergiliran. “Kegiatan ini yang kedua kalinya digelar, sebagai wujud keberlanjutan dari program kreatif food yang digelar sebelumnya,” jelas dia.
Pada gelaran kali ini, Kreatif Food Denpasar akan menampilkan kurang lebih sebanyak 13 komunitas food truck yang telah terdata di Kota Denpasar yang akan dimulai sejak pukul 17.00- 23.00 Wita selama dua hari. “Ini memberi daya tarik kepada wisatawan serta masyarakat yang ingin menghabiskan liburan akhir pekan di Kota Denpasar,” ujar Hendar sembari mengajak wisatawan maupun masyarakat untuk mengisi liburan akhir pekan di Pasar Badung dan Taman Kumbasari Tukad Badung,
Salah seoarang pemilik Food Truck, Mang Kakul sangat mendukung pelaksanaan kegiatan ini. Dikatakan, dengan adanya dukungan dari pemerintah termasuk Bekraf Kota Denpasar, komunitas Food Truck kini memiliki wadah untuk memperkenalkan food street bagi masyarakat dengan berkeliling di kawasan wisata Kota Denpasar. “Besar harapan kegiatan ini dapat terus terselenggara sebagai upaya memberikan ruang bagi komunitas food truck di Kota Denpasar dalam memperkenalkan food street,” jelasnya
Sementara, Klian Banjar Titih Tengah, Ketut Karsana Wirajaya sangat mendukung kegiatan ini. Pihaknya menilai hal ini merupakan suatu langkah perdana bagi krama BrTitih Tengah dalam membuat kegiatan kreatif dalam mendukung pembangunan pariwisata yang berkearifan lokal. “Tentunya hal ini tidak terlepas dari dari dukungan pemerintah kota denpasar melalui Bkraf yang tiada lelah membimbing kami, PD Pasar yg mendukung dengan sepenuh hati serta komunitas komunitas yg ada yang bahu membahu menyukseskan event ini,” tandasnya.
