Semarapura, Bali Tribune
Dinas Pendidikan Pemuda dan Olahraga (Disdikpora) Kabupaten Klungkung belum lama ini menggelar lomba mebat antar sekolah. Kegiatan di Balai Budaya Ida Dewa Istri Kania Semarapura ini melibatkan puluhan siswa SD,SMP hingga SMA/SMK se-Kabupaten Klungkung.
Menurut Kepala Disdikpora Klungkung I Nyoman Mudarta, lomba ini bertujuan untuk melestarikan tradisi mebat dikalangan generasi muda. Dia mengatakan, lomba mebat antar sekolah ini terbagi menjadi beberapa kategori yakni tingkat SD, SMP dan SMA/SMK. Adapun pesertanya, masing-masing sekolah mengirimkan satu kelompok yang terdiri dari empat peserta.
“Dengan kegiatan mebat ini kita harapkan akan menumbuhkan rasa kesatuan dan kebersamaan di antara sekolah yang ada di Klungkung,” terang Mudarta.
Wakil Bupati Klungkung Made Kasta saat hadir dalam kegiatan itu memberikan apresiasinya. Ia berharap, kalangan generasi muda senentiasa menjaga kelestarian tradisi ini.
Dia mengatakan, menurut lontar Dharma Caruban terdapat sembilan macam bumbu dapur yang harus digunakan. Dari sembilan macam ini dibagi lagi dari asal bumbu itu didapat yakni yang diambil dari bawah tanah, di permukaan tanah dan di atas tanah.”Bumbunya harus mewakili pala bungkah, pala rambat dan pala gantung,”sebut Wabup Kasta.
Ketiga unsur tersebut ungkap Wabup Kasta melambangkan unsur Tri Loka yakni Bhur, Bwah dan Swah Loka. Selain itu, ketiga unsur juga perlambang Sang Hyang Tri Purusa yaitu Siwa, Sadha Siwa dan Parama Siwa.
Selain terpenuhinya unsur-unsur yang terkandung dalam lontar dimaksud, penilaian lomba ini didasarkan pula oleh tata cara penyajian. Sedangkan daging yang digunakan sebagai dasar olahan mebat menggunakan daging Bebek.
Diakhir lomba, untuk tingkat SD tampil sebagai Juara I kelompok SD Kecamatan Banjarangkan. Sementara untuk tingkat SMP, Juara I diraih SMP PGRI Klungkung dan pada tingkat SMA/SMK,Juara I diraih SMK Negeri 1 Klungkung.
