Diposting : 24 February 2020 02:17
Ketut Sugiana - Bali Tribune
balitribune.co.id | Semarapura - Menyambut HUT ke-47 PDI Perjuangan, DPC PDI Perjuangan Kab. Klungkung melaksanakan Festival Kuliner Bali, Minggu (23/2), di Lapangan Puputan Klungkung. Kegiatan ini mendapatkan atensi masyarakat Klungkung yang datang menyerbu stand kuliner.
Dalam kegiatan kuliner rakyat ini mengambil tema Solid Bergerak Wujudkan Indonesia Negara Industri Berbasis Riset dan Inovasi Nasional. Festival ini dibuka oleh Anak Agung Gde Anom,SH selaku Ketua DPC PDI Perjuangan Kab. Klungkung dan Ketua DPRD Kab. Klungkung, diikuti 15 stand Kuliner dari kelompok masyarakat di perdesaan maupun di perkotaan. “Semoga kita semua bisa tetap melestarikan resep warisan Nusantara Bung Karno, lewat kesempatan ini bisa kita bumikan sampai ke pelosok daerah” ungkap Gung Anom.
Dalam kesempatan ini pula dilakukan penyerahan buku Mustika Rasa yang merupakan resep masakan Indonesia dari Ketua DPC PDI Perjuangan Kab. Klungkung kepada Bupati Klungkung I Nyoman Suwirta. “Di festival perdana ini saya harap masyarakat Klungkung agar tidak malu untuk membumikan resep-resep masakan daerah dan nusantara. Selamat berfestival, dan tetap semangat,” ucap Bupati Suwirta menggelorakan tekad HUT PDIP tersebut.
Adapun kuliner yang ada antara lain Serombotan khas Klungkung, Babi Guling, Lawar Kuwir, Lawar Celeng, Loloh Kayu Manis, ikan laut, dan lain-lain. Sebagai bentuk penghargaan terhadap peserta yang ikut berpartisifasi dalam kegiatan ini, untuk seluruh stand semuanya diberi uang pembinaan dari DPC Partai PDIP Klungkung
Dalam festival ini diambil 4 kategori juara yakni Best of the Best (piala, sertifikat, uang Rp 5 juta), Best Taste (piala, sertifikat, uang Rp 3,5 juta), Best Presentation (piala, sertifikat, uang Rp 2,5 juta), Best Service (piala, sertifikat, uang Rp 2 juta.
