balitribune.co.id | AYAM potong masih menjadi salah satu jenis makanan yang banyak dicari para ibu sebagai bahan masakan. Untuk itu, sudah sepantasnya Anda mencari kualitas ayam potong terbaik.
Blibli menjadi salah satu platform belanja online terupdate untuk semua hal termasuk barang dan sayur mayur untuk kebutuhan dapur. Anda bisa menemukan berbagai macam harga ayam potong 1 kg hari ini sesuai dengan yang Anda inginkan.
Berikut ini tips untuk mendapatkan ayam potong yang berkualitas!
1. Pastikan tidak ada lalat yang hinggap pada daging ayam
Tips pertama yang harus Anda perhatikan sebelum membeli daging ayam potong adalah memperhatikan dengan baik apakah ada lalat yang hinggap di daging ayam tersebut atau tidak. Hal ini sangat penting karena jika ayam yang akan Anda beli dikelilingi lalat menunjukkan bahwa dagingnya sudah tidak segar lagi sehingga membuat lalat tertarik dengan daging ayam potong tersebut.
2. Perhatikan warna daging ayamnya
Tips selanjutnya adalah dengan memperhatikan warna daging ayam yang Anda beli apakah berwarna putih dengan semburat kemerahan atau malah sebaliknya. Jika Anda menemukan ayam dengan warna kebiruan maka dapat disimpulkan bahwa daging ayam ini bukanlah jenis daging ayam yang segar atau bisa juga ayam tiren. Anda juga bisa menyesuaikan kondisi daging ayam dengan harga ayam potong 1 kg hari ini.
3. Bau daging ayam
Pastikan bahwa daging ayam potong yang akan Anda beli memiliki aroma yang khas daging ayam yakni amis namun tidak menyengat. Jika Anda menemukan daging ayam yang tidak memiliki aroma amis yang menyengat bahkan berbau tidak sedap, maka bisa dipastikan bahwa daging tersebut tidak baik untuk dikonsumsi.
4. Pastikan tekstur daging ayam
Anda juga harus memperhatikan tekstur daging ayam yang ingin Anda beli dengan menekan dagingnya. Jika daging ayam kembali ke bentuk semula, maka daging tersebut aman untuk dikonsumsi dan tentunya daging tersebut masih dalam kondisi segar.
Sebaliknya, jika ayam yang Anda tekan jatuh dan tidak kembali ke bentuk semula, maka bisa diduga bahwa dagingnya sudah tidak dalam kondisi segar lagi.
5. Jumlah darah daging ayam
Jika Anda menemukan daging ayam yang mengeluarkan banyak darah, maka Anda bisa mencurigainya sebagai ayam tiren. Hal ini disebabkan karena ayam tiren telah melalui serangkaian proses pembekuan yang merusak sel-sel pada daging ayam sehingga memudahkan darah untuk keluar.
Daging ayam yang mengeluarkan banyak darah menandakan kondisi yang tidak baik dan beresiko terkontaminasi dengan bakteri.
6. Kemasan ayam potong
Kondisi kemasan yang membalut ayam potong patut menjadi perhatian Anda jika membeli melalui supermarket. Perhatikan apakah kemasan daging ayam potong masih terbungkus rapi atau tidak karena daging sangat rentan terkontaminasi dengan bakteri.
7. Coba untuk tekan daging ayam
Pastikan untuk menekan daging ayam yang akan dibeli sebelum membelinya. Hal ini perlu dilakukan untuk mengetahui kondisi kesegaran daging ayam potong tersebut.
Kondisi ayam potong yang masih segar biasanya akan kembali ke bentuk semula apabila ditekan sedangkan kondisi ayam potong yang sudah tidak segar akan menimbulkan bekas tekanan yang menunjukkan bahwa ayam ini sudah dalam kondisi yang tidak segar karena berulang kali melalui proses pembekuan.
Tips Menyimpan Daging Ayam Potong Segar
Melalui Blibli, Anda bisa menemukan berbagai macam alat elektronik dengan harga terjangkau untuk menyimpan daging ayam potong segar agar tahan awet dan tidak bau. Nah, untuk ayam potong yang tahan lama dan awet, simak tips menyimpan daging ayam potong segar berikut ini!
1. Tidak boleh dicuci terlebih dahulu
Ingatlah untuk tidak mencucinya terlebih dahulu untuk menjadikan kondisi ayam potong yang lebih segar. Untuk Anda yang akan mengolah ayam potong secara langsung, maka Anda bisa menyimpannya dalam kulkas.
Tahukah Anda bahwa mencuci ayam terlebih dahulu yang baru saja dibeli akan menjadikan kondisi ayam semakin memburuk dan tidak enak untuk diolah. Mencuci daging ayam juga beresiko untuk menyebarkan bakteri dari tangan atau benda lainnya yang menjadikan ayam potong beracun.
2. Simpan dalam wadah tertutup
Pemilihan wadah penyimpanan yang tepat juga berpengaruh terhadap kondisi daging ayam yang akan disimpan. Pilihlah wadah penyimpanan yang dapat menyimpan seluruh daging ayam dalam keadaan tertutup dan kedap udara karena aroma daging ayamn dapat mempengaruhi makanan lain yang tersimpan dalam kulkas lho.
3. Letakkan dalam freezer
Freezer bisa menjadi pilihan untuk menyimpan daging ayam potong termasuk daging mentah agar kondisinya tidak cepat membusuk. Daging ayam yang disimpan dalam freezer ini dapat bertahan hingga satu bulan lamanya karena udara dingin dalam freezer ini dapat mencegah munculnya bakteri jahat yang memicu pembusukan pada daging ayam potong.
4. Atur suhu kulkas
Tidak hanya dalam freezer, Anda juga dapat menyimpan daging ayam potong dalam wadah yang berada di bagian bawah kulkas dengan pengaturan suhu dengan rentang 0-50 C. Pengaturan suhu ini bermanfaat untuk menjaga agar kondisi daging ayam mentah tetap segar dan lebih tahan lama.
Untuk Anda yang suka menyimpan stok daging ayam, tidak ada salahnya cek harga ayam potong 1 kg hari ini melalui Blibli. Temukan diskon belanjanya!
Tidak bisa dipungkiri, ayam potong memang menjadi salah satu bahan masakan yang hampir setiap hari dicari dan dibutuhkan. Untuk itu, Anda perlu mengetahui bagaimana kondisi ayam potong yang masih segar dan tidak untuk menghindari perkembangan bakteri pada ayam yang tidak segar.
