balitribune.co.id | Badung - Perayaan dua hari raya besar keagamaan yang berdekatan pada Maret 2025 ini dimanfaatkan pelaku usaha akomodasi wisata di Bali dan provinsi lainnya untuk mengenalkan kuliner Nusantara kepada para wisatawan saat berlibur di Pulau Dewata. Seperti di salah satu hotel di Legian Kabupaten Badung yang menyajikan berbagai makanan khas Indonesia dan salah satu resor di Lombok Provinsi Nusa Tenggara Barat pun melakukan hal yang sama.
Pemilik salah satu resor di Lombok Provinsi Nusa Tenggara Barat, Theo Dandine mengatakan, Maret ini kemeriahan dua hari raya sekaligus, yakni Nyepi yang merupakan hari raya agama Hindu dalam rangka Tahun Baru Saka 1947 dan Bulan Suci Ramadan serta Idul Fitri. Kedua hari besar ini jatuh pada wiken yang bersamaan, yaitu 29 Maret untuk Nyepi dan 30 Maret-1 April untuk Idul Fitri.
"Beragam penawaran menarik dihadirkan yang dapat dinikmati bersama keluarga selama bulan ini. Semarakkan pengalaman bersantap dengan berbagai variasi cita rasa dari segala penjuru Indonesia dan kekayaan bumbu kuliner Tanah Air," ujarnya dalam siaran persnya beberapa waktu lalu.
Adapun yang disajikan yakni Begibung Ramadan merupakan rangkaian menu saat berbuka puasa untuk disantap bersama atau sharing plates, yang terdiri dari soto ayam, ayam taliwang, rendang, cah kangkung, kare tahu tempe dan hidangan khas Lombok, sate ampet sasak. Paket sudah termasuk nasi putih dan kerupuk udang. Paket buka puasa ini dilengkapi minuman penutup manis, es campur.
Selain itu ada menu Authentic Ayam Betutu Feast yang dimasak dengan berbagai rempah dan bumbu khas Bali yang khusus disantap pada saat Nyepi dalam Paket Ayam Betutu untuk melengkapi pengalaman berlibur yang tidak terlupakan. Paket ini terdiri dari ayam betutu, lawar Bali, sate ampet a la Bali, sambal matah dan nasi putih.
“Kami turut memeriahkan bulan penuh berkah ini yang sarat kekayaan dan keberagaman budaya bangsa Indonesia, yang kami tampilkan melalui berbagai pilihan hidangan kuliner yang sedap dan menggugah selera. Beberapa menu khas seperti ayam taliwang, rendang, ayam betutu dan sate ampet, tentunya akan menjadikan liburan selama Ramadan dan Hari Raya Nyepi tak terlupakan,” imbuhnya.
Sementara itu General Manager salah satu hotel di Legian Kabupaten Badung-Bali, Astrid M Rompas mengatakan telah menyediakan hidangan lokal yang bervariasi di Indonesia. Untuk Nyepi, disediakan paket khusus bagi wisatawan termasuk makan siang dan makan malam. Sedangkan Ramadan menyediakan makanan untuk sahur dan buka puasa.
