Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan.

Bakso Keju di Bali Dicicipi Wakil Menteri UMKM

Bali Tribune / UMKM - pengusaha bakso di Bali, Eric Indarto (kiri berkacamata) bercanda bersama Wakil Menteri UMKM, Helvi Yuni Moraza (paling kanan menggunakan batik coklat) dalam acara MikroEX Summit 2024 di Bali

balitribune.co.id | BadungPada acara MikroEX Summit 2024 yang diselenggarakan Kementerian Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di Discovery Mall Kabupaten Badung, pedagang bakso asal Bali, Eric Indarto menyajikan bakso untuk Wakil Menteri UMKM, Helvi Yuni Moraza. Hal inipun ramai di media sosial, tampak Wakil Menteri UMKM begitu menikmati hidangan yang disajikan pemilik Buka Baju (Gubug Makan Bakso Keju) yang berlokasi di Bali.

Eric mengaku bangga dagangannya bisa dicicipi Wakil Menteri UMKM. "Pastinya kita (Buka Baju) bangga banget bisa dapat kesempatan menyajikan bakso keju ke pak Wakil Menteri. Siapa yang sangka saya mulai dari 2013 tidak ada pengalaman membuat bakso sama sekali sampai bisa menghidangkan ke Wakil Menteri,” ujar Eric.

Buka Baju (Gubuk Makan Bakso Keju) berdiri pada 2013, dengan menyasar pelanggan masyarakat Bali. Saat itu, pelanggan Buka Baju masih sangat terbatas, Eric bahkan bercerita dirinya pernah gagal dan usahanya hampir tutup. “Iya, waktu itu pernah hampir tutup karena ternyata racikan bakso yang kami buat rasanya mungkin kurang cocok dengan pelanggan dan promosi yang kurang," ungkapnya.

Eric terus menyempurnakan resep dan juga beradaptasi dengan perubahan teknologi. “Setelah kami yakin resep bakso kami sudah dapat diterima dengan pelanggan, kami memanfaatkan teknologi untuk melebarkan pasar dengan berjualan via online, dan juga selalu beradaptasi dengan teknologi terbaru yang kami rasa bisa membantu operasional bisnis kami," katanya. 

Ia mengakui, mengadopsi teknologi aplikasi GoPay Merchant dan juga GoPay Spiker. "Bersyukur dengan keduanya kami dapat membuat bisnis kami berjalan dengan lebih efisien," terang Eric.

Selain itu dengan aplikasi GoPay Merchant pengecekan pembukuan juga bisa lebih mudah, dan dengan fitur pencairan hasil usaha yang bisa kapan saja dan gratis ke bank manapun bisa membantu usahanya lebih sustainable.

Kombinasi keduanya, kata dia bisa membuat usahanya semakin berkembang bahkan berhasil melewati badai pandemi yang terjadi sejak awal Maret 2020. Saat ini Buka Baju telah memiliki 8 outlet yang tersebar tidak hanya di Bali, tetapi juga di Surabaya, Solo, dan Lombok dengan menu andalan bakso berisi keju dan juga bakso bakar. Cita rasa bakso Buka Baju juga telah diakui oleh tokoh masyarakat seperti Tantowi Yahya, yang terlihat di akun instagramnya @bukabaju.

wartawan
YUE
Category

Karangasem Krisis Murid, Banyak Sekolah Hanya Mendapatkan 2 Hingga 8 Murid Baru

balitribune.co.id | Amlapura - Kabupaten Karangasem saat ini tengah mengalami krisis murid atau siswa. pada Sistem Penerimaan Murid Baru (SPMB) Tahun Ajaran 2025/2026, hampir sebagian besar Sekolah Dasar Negeri (SDN) di Karangasem mengalami kekurangan murid baru atau jumlah murid baru yang mendaftar dan melakukan pendaftaran ulang masih jauh dari jumlah kuota yang didaftarkan oleh sekolah di Data Pokok Pendidikan (Dapodik) Pusat.

Baca Selengkapnya icon click

Wakil Bupati Karangasem Pimpin Apel Peringatan Perang Besar Tanah Aron ke-79

balitribune.co.id | Amlapura - Wakil Bupati Karangasem, Pandu Prapanca Lagosa, memimpin langsung Apel Peringatan Perang Besar Tanah Aron ke-79 yang digelar di Lapangan Tanah Aron, Bebandem, Senin (7/7). Apel ini menjadi momentum penting untuk mengenang perjuangan para pahlawan Tanah Aron dalam mempertahankan tanah air dari penjajahan.

Baca Selengkapnya icon click
Iklan icon ads
Iklan icon ads

Setujui Pertanggungjawaban APBD 2024, F-PDIP Apresiasi Pemkab Badung

balitribune.co.id | Mangupura - Fraksi PDI Perjuangan DPRD Kabupaten Badung menerima Rancangan Peraturan Daerah (Raperda) tentang Pertanggungjawaban Pelaksanaan APBD Tahun Anggaran 2024 untuk disahkan dan ditetapkan menjadi Peraturan Daerah (Perda).

Persetujuan tersebut disampaikan dalam pembacaan Pandangan Umum (PU) Fraksi PDI Perjuangan pada Rapat Paripurna DPRD Badung, Selasa (8/7) di ruang Sidang Utama Gosana, Gedung DPRD Badung. 

Baca Selengkapnya icon click

Pemkab Badung Diminta Berhati-hati Dalam Tata Kelola APBD 2025, F-Golkar: Penetapan Target PAD Harus Lebih Realistis

balitribune.co.id | Mangupura - DPRD Kabupaten Badung menggelar Rapat Paripurna membahas Pandangan Umum Fraksi-Fraksi terhadap Raperda tentang Pertanggungjawaban Pelaksanaan APBD Tahun Anggaran 2024, Selasa (8/7). 

Dalam rapat yang digelar di Gedung DPRD Badung ini, Fraksi Golkar mengharapkan pentingnya penetapan target Pendapatan Asli Daerah (PAD) yang lebih realistis agar tidak menghambat jalannya program di OPD.

Baca Selengkapnya icon click
Iklan icon ads
Iklan icon ads

F-Gerindra DPRD Badung Soroti Pengelolaan Anggaran dan Dorong Reformasi Tata Kelola Sektor Publik

balitribune.co.id | Mangupura - Dalam Rapat Paripurna Pertama Masa Sidang Ketiga DPRD Kabupaten Badung Tahun 2025 yang membahas Pertanggungjawaban Pelaksanaan APBD Tahun Anggaran 2024, Fraksi Partai Gerindra menyampaikan pandangan umum secara konstruktif dan objektif. 

Penyampaian ini dibacakan oleh Ida Bagus Gede Putra Manubawa, S.E, mewakili Fraksi Gerindra di Ruang Sidang Utama Gosana, DPRD Badung, Selasa (8/7).

Baca Selengkapnya icon click

DPRD Tabanan Sepakati Penetapan Empat Ranperda

balitribune.co.id | Tabanan - Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Tabanan menyepakati penetapan rancangan peraturan daerah (ranperda) yang diajukan pihak eksekutif. Keempat ranperda yang disepakati itu yakni tentang Laporan Keterangan dan Pertangungjawaban (LKPJ) Bupati Tabanan tahun anggaran 2024. Berikutnya, Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah (RPJMD) 2025-2029, Rencana Pembangunan Industri, dan Penataan Banjar Dinas.

Baca Selengkapnya icon click
Iklan icon ads
Iklan icon ads
Bagikan Berita
news

Dikeluhkan Pelaku Usaha, Dewan Badung Siap Kaji Ulang Pajak Hiburan

Lorem, ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Aliquid, reprehenderit maiores porro repellat veritatis ipsum.