Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan.

Bakso Keju di Bali Dicicipi Wakil Menteri UMKM

Bali Tribune / UMKM - pengusaha bakso di Bali, Eric Indarto (kiri berkacamata) bercanda bersama Wakil Menteri UMKM, Helvi Yuni Moraza (paling kanan menggunakan batik coklat) dalam acara MikroEX Summit 2024 di Bali

balitribune.co.id | BadungPada acara MikroEX Summit 2024 yang diselenggarakan Kementerian Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di Discovery Mall Kabupaten Badung, pedagang bakso asal Bali, Eric Indarto menyajikan bakso untuk Wakil Menteri UMKM, Helvi Yuni Moraza. Hal inipun ramai di media sosial, tampak Wakil Menteri UMKM begitu menikmati hidangan yang disajikan pemilik Buka Baju (Gubug Makan Bakso Keju) yang berlokasi di Bali.

Eric mengaku bangga dagangannya bisa dicicipi Wakil Menteri UMKM. "Pastinya kita (Buka Baju) bangga banget bisa dapat kesempatan menyajikan bakso keju ke pak Wakil Menteri. Siapa yang sangka saya mulai dari 2013 tidak ada pengalaman membuat bakso sama sekali sampai bisa menghidangkan ke Wakil Menteri,” ujar Eric.

Buka Baju (Gubuk Makan Bakso Keju) berdiri pada 2013, dengan menyasar pelanggan masyarakat Bali. Saat itu, pelanggan Buka Baju masih sangat terbatas, Eric bahkan bercerita dirinya pernah gagal dan usahanya hampir tutup. “Iya, waktu itu pernah hampir tutup karena ternyata racikan bakso yang kami buat rasanya mungkin kurang cocok dengan pelanggan dan promosi yang kurang," ungkapnya.

Eric terus menyempurnakan resep dan juga beradaptasi dengan perubahan teknologi. “Setelah kami yakin resep bakso kami sudah dapat diterima dengan pelanggan, kami memanfaatkan teknologi untuk melebarkan pasar dengan berjualan via online, dan juga selalu beradaptasi dengan teknologi terbaru yang kami rasa bisa membantu operasional bisnis kami," katanya. 

Ia mengakui, mengadopsi teknologi aplikasi GoPay Merchant dan juga GoPay Spiker. "Bersyukur dengan keduanya kami dapat membuat bisnis kami berjalan dengan lebih efisien," terang Eric.

Selain itu dengan aplikasi GoPay Merchant pengecekan pembukuan juga bisa lebih mudah, dan dengan fitur pencairan hasil usaha yang bisa kapan saja dan gratis ke bank manapun bisa membantu usahanya lebih sustainable.

Kombinasi keduanya, kata dia bisa membuat usahanya semakin berkembang bahkan berhasil melewati badai pandemi yang terjadi sejak awal Maret 2020. Saat ini Buka Baju telah memiliki 8 outlet yang tersebar tidak hanya di Bali, tetapi juga di Surabaya, Solo, dan Lombok dengan menu andalan bakso berisi keju dan juga bakso bakar. Cita rasa bakso Buka Baju juga telah diakui oleh tokoh masyarakat seperti Tantowi Yahya, yang terlihat di akun instagramnya @bukabaju.

wartawan
YUE
Category

Tim TOPD Badung Validasi 2.749 Izin Usaha di Wilayah Kerobokan dan Kerobokan Kaja

balitribune.co.id | Mangupura - Komitmen strategis Bupati Badung I Wayan Adi Arnawa dalam menggali potensi sumber pendapatan daerah secara optimal, serta mendorong peningkatan kepatuhan dan kesadaran pelaku usaha terhadap kewajiban perpajakan. Hari pertama kegiatan, Rabu (9/7) Kepala Bagian Protokol dan Komunikasi Pimpinan (Prokompim) Setda Kabupaten Badung, Made Suardita bersama Lurah Kerobokan Ni Putu Budhiyani dan Lura

Baca Selengkapnya icon click

Topeng Bondres “Damar Sasangka” Sanggar Bajra Geni Mengwi, Tampilkan Kepemimpinan Penuh Makna di PKB ke-47

balitribune.co.id | Mangupura - Sanggar Seni Bajra Geni, Banjar Batu, Desa Mengwi, Kecamatan Mengwi, tampil istimewa dalam Rekasadana (Pagelaran) Topeng Bondres yang mereka pentaskan sebagai duta Kabupaten Badung dalam rangkaian Pesta Kesenian Bali (PKB) ke-47, Rabu (9/7).

Dengan mengangkat judul “Damar Sasangka”, Sanggar Bajra Geni menyuguhkan pertunjukan sarat filosofi.

Baca Selengkapnya icon click
Iklan icon ads
Iklan icon ads

Pentingnya Menjaga Kesehatan Mental Ditengah Tingginya Biaya Hidup

balitribune.co.id | Denpasar - Tekanan sosial dan tingginya biaya kebutuhan hidup saat ini mendorong masyarakat Bali untuk tetap menjaga kesehatan mentalnya. Salah satu upaya yang dapat dilakukan guna menjaga kesehatan mental yakni dengan mendaki gunung. Seperti yang akan dilakukan 

Baca Selengkapnya icon click

Kemenpar Bersama BMKG Imbau Wisatawan Terkait Potensi Cuaca Ekstrem di Sejumlah Destinasi Wisata

balitribune.co.id | Denpasar - Kementerian Pariwisata Republik Indonesia bersama Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) mengimbau wisatawan terkait potensi cuaca ekstrem seperti hujan lebat disertai petir dan angin kencang di sejumlah destinasi wisata.

Baca Selengkapnya icon click
Iklan icon ads
Iklan icon ads

Astra Honda Optimis Bawa CBR Dominasi ARRC Motegi

balitribune.co.id | Jakarta – Astra Honda Racing Team (AHRT) bertekad lanjutkan dominasinya di ajang balap Asia Road Racing Championship (ARRC), dengan mempertahankan puncak klasemen mengandalkan CBR Series-nya. Pada putaran ketiga yang digelar pada 12 – 13 Juli 2025 di Mobility Resort Motegi, Jepang, Pasukan One Heart akan bersaing keras beradu kencang di terutama di kelas Asia Production (AP) 250 dan Supersport (SS) 600.

Baca Selengkapnya icon click
Iklan icon ads
Iklan icon ads
Bagikan Berita
news

Dikeluhkan Pelaku Usaha, Dewan Badung Siap Kaji Ulang Pajak Hiburan

Lorem, ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Aliquid, reprehenderit maiores porro repellat veritatis ipsum.