Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan.

Cegah Stunting, TP PKK Buleleng Gelar Lomba Memasak

lomba masak
Bali Tribune / LOMBA - Bupati Buleleng I Nyoman Sutjidramembuka secara resmi lomba masak di Gedung Wanita Laksmi Graha Singaraja, Kamis (21/8)

balitribune.co.id | Singaraja - Tim Penggerak (TP) PKK Kabupaten Buleleng menggelar Lomba Memasak "Isi Piringku Cegah Stunting" sebagai bagian dari upaya konkret menekan angka stunting di wilayah tersebut.

Lomba memasak ini dibuka secara resmi oleh Bupati Buleleng I Nyoman Sutjidra di Gedung Wanita Laksmi Graha Singaraja, Kamis (21/8). Diikuti oleh sembilan TP PKK Kecamatan se-Kabupaten Buleleng.

Bupati Sutjidra sangat menyayangkan kenaikan tren kasus stunting yang terungkap dalam survei terbaru. Hanya saja, Sutjidra mempertanyakan hasil survei tersebut. Ini dikarenakan peningkatan secara tiba-tiba setelah sebelumnya Buleleng berhasil menurunkan angka stunting menjadi 6,1 persen.

"Saya mempertanyakan metodologinya. Meskipun begitu, hasil survei ini harus menjadi peringatan bagi semua pihak untuk bergerak lebih cepat dalam penanganan stunting," jelasnya.

Lomba memasak ini secara khusus mengangkat pemanfaatan bahan pangan lokal. Terutama hasil perikanan yang melimpah di Buleleng. Buleleng memiliki garis pantai sepanjang 157 km dengan produksi ikan yang potensial. Hal tersebut harus dimanfaatkan optimal untuk pencegahan stunting. Bupati asal Desa Bontihing, Kecamatan Kubutambahan ini juga mengingatkan pentingnya metode memasak yang tepat.

"Kurangi penggunaan minyak goreng karena dapat menghilangkan kandungan omega 3 pada ikan yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan anak," ujar Sutjidra.

Sutjidra pun berharap kegiatan ini tidak hanya seremonial. Setelah lomba, harus ada standarisasi resep yang disosialisasikan kepada kader PKK di kecamatan dan desa. Khususnya untuk menangani ibu hamil berisiko tinggi dan bayi dengan berat lahir rendah.

"Saya menginstruksikan Dinas Kesehatan menganggarkan program pembinaan posyandu khusus penanganan stunting," harapnya.

Sementara itu, Ketua TP PKK Kabupaten Buleleng Ny. Wardhany Sutjidra menjelaskan bahwa lomba ini merupakan implementasi dari sepuluh program pokok PKK. Stunting terjadi akibat anak tidak mendapatkan asupan gizi memadai dalam 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK). Sejak dalam kandungan hingga usia dua tahun.

"Menu pencegah stunting harus kaya protein, zat besi, kalsium, vitamin, dan mineral dengan memanfaatkan bahan lokal seperti ikan kembung, telur, hati ayam, kacang-kacangan, dan sayuran," jelasnya.

Lomba yang mengusung tema "Isi Piringku Cegah Stunting" ini menampilkan kreasi menu dari masing-masing kecamatan yang dinilai oleh juri dari Indonesian Chef Association (ICA), ahli gizi Dinas Kesehatan, dan perwakilan PKK. Setiap tim terdiri dari tiga orang yang harus menyajikan menu bergizi seimbang dengan bahan utama lokal.

Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian Buleleng Festival 2025 dan didanai melalui APBD Perubahan Kabupaten Buleleng Tahun 2025, menunjukkan komitmen pemerintah daerah dalam mendukung upaya penurunan stunting melalui pendekatan budaya dan pemberdayaan masyarakat.

wartawan
CHA
Category

Makex Robotic Competition 2025 di Bali, 9 Negara Bersaing Menuju Juara Dunia

balitribune.co.id | Denpasar - Menuju Kejuaraan Dunia, (World Championship) yang akan dilaksanakan di China, Januari 2026 mendatang. Sembilan Negara yaitu, Indonesia, Mexico, India, Lebonan Korea Selatan, Thailand, Filipina , Malaysia dan UAE bertarung di event Makex Robotic Competition 2025 yang diadakan di  Hotel Aston Denpasar, Jumat (23/10).

Baca Selengkapnya icon click

Cuaca Ekstrem Pengaruhi Hasil Panen Mentimun

balitribune.co.id | Tabanan - Cuaca panas ekstrem yang terjadi di Bali beberapa waktu terakhir ini membuat sejumlah hasil panen petani kurang maksimal. Seperti yang terjadi di Desa Pelaga Kecamatan Petang Kabupaten Badung, hasil panen mentimun tidak optimal karena pengaruh cuaca. Kualitas mentimun yang kurang bagus juga memengaruhi harga jual. 

Baca Selengkapnya icon click
Iklan icon ads
Iklan icon ads

Capaian Rencana Investasi Buleleng Jelang Akhir Tahun 2025 Tembus Rp 30,3 Triliun

balitribune.co.id | Singaraja - Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP) Kabupaten Buleleng, mencatat realisasi investasi yang masuk ke daerah tersebut jelang akhir tahun 2025, telah mencapai Rp 30,3 triliun dari total target yang direncanakan.

Baca Selengkapnya icon click

Anugerah Kebudayaan Indonesia 2025, Bali Raih Empat Penghargaan

balitribune.co.id | Jakarta - Komitmen Pemerintah Provinsi Bali dalam melestarikan dan memajukan kebudayaan kembali membuahkan hasil gemilang. Dalam ajang Anugerah Kebudayaan Indonesia (AKI) Tahun 2025 yang digelar Kementerian Kebudayaan RI di Plaza Insan Berprestasi, Jakarta, Selasa (21/10/2025), Bali berhasil memboyong empat dari lima kategori penghargaan yang diperebutkan.

Baca Selengkapnya icon click
Iklan icon ads
Iklan icon ads

Forum Perbekel Desa Terdampak Pembangunan Tol Gilimanuk-Mengwi Tuntut Segerakan Ganti Untung

balitribune.co.id | Tabanan - Forum Perbekel Desa Terdampak Pembangunan Tol Gilimanuk-Mengwi menuntut agar proses ‘ganti untung’ (istilah lain untuk ganti rugi - red) segera dilaksanakan. Ganti untung yang dimaksud adalah bagi lahan-lahan milik warga yang terdampak pembangunan tol sepanjang 97 kilometer tersebut.

Baca Selengkapnya icon click

Kapal Perintis Sabuk Nusantara Layani Ribuan Penumpang Via Pelabuhan Celukan Bawang

balitribune.co.id | Singaraja – Kendati masih minim fasilitas, jumlah penumpang via Pelabuhan Celukan Bawang, Gerokgak, menggunakan kapal perintis mengalami pengingkatan cukup signifikan. Dalam catatan Kantor Kesyahbandaran dan Otoritas Pelabuhan (KSOP) Kelas IV Celukan Bawang, hingga bulan Oktober 2025 terjadi peningkatan jumlah penumpang hingga diangka ribuan.

Baca Selengkapnya icon click
Iklan icon ads
Iklan icon ads
Bagikan Berita
news

Dikeluhkan Pelaku Usaha, Dewan Badung Siap Kaji Ulang Pajak Hiburan

Lorem, ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Aliquid, reprehenderit maiores porro repellat veritatis ipsum.