balitribune.co.id | Denpasar - Selama ini Arak Bali belum mendapat pelindungan, bahkan cenderung terpinggirkan. Perajin Arak Bali bekerja sembunyi-sembunyi, karena minuman ini termasuk salah satu yang peredarannya dibatasi. Bahkan dilarang pemerintah karena tergolong dalam kategori daftar negatif investasi.