Diposting : 22 April 2019 14:10
Redaksi - Bali Tribune
balitribune.co.id | Kuta - Kabar gembira bagi para pencinta bakso. Ini seiring Discovery Shopping Mall (DSM) menggelar berbagai jenis kuliner bakso dan mie di areal DSM yang berlangsung hingga 31 April mendatang. Festival ini digadang-gadang sebagai festival bakso dan mie terbesar se Indonesia. "Acara ini diikuti oleh lebih dari 30 stand kuliner dari pelaku UMKM dari Bali dan beberapa daerah di Indonesia seperti, Jakarta, Bandung, Bogor, Surabaya, Semarang, Solo dan Jogja,” ungkap Manager DSM, Gustaf Riandory kepada wartawan, Sabtu, (20/4).
Festival kuliner bakso dan mie ini sebagai komitmen pihak manajemen untuk selalu berjalan beriringan dengan pemerintah untuk mendukung perkembangan UMKM, khususnya yang ada di Bali. Menurut Gustaf, di acara Bakso Loves Mie Festival pihaknya memberikan kesempatan kepada para pelaku UMKM untuk menjual produknya di mall dan memperkenalkan brand mereka kepada pengunjung yang didominasi oleh wisatawan mancanegara. "Bakso dan mie adalah kuliner khas nusantara favorit yang sangat bervariasi. Di acara ini pengunjung dapat menikmati berbagai pilihan bakso dan mie yang lebih dari 30 kuliner top nusantara,” ujarnya.
Dikatakannya, festival kuliner ini akan terus dilakukan dalam rangka untuk mengangkat keanekaragaman kuliner nusantara. Discovery Foodlicious Party yang diadakan setiap bulan Desember. Semua festival kuliner tersebut mengangkat keanekaragaman kuliner nusantara, dengan harapan agar kuliner nusantara dapat makin dicintai di negeri sendiri dan makin terkenal di mancanegara. "Event ini akan terus kami lakukan setiap tahunnya di pertengahan tahun. Kami memilih bakso bukan tanpa alasan. Karena bakso merupakan salah satu kuliner yang sudah familiar di Indonesia. Dan di festival ini, kami khusus mendatangkan sebanyak 30 penjual bakso,” tegasnya.
