balitribune.co.id I Denpasar - Masyarakat Bali tidak perlu khawatir terhadap ketersediaan beras dalam beberapa bulan ke depan. Perum BULOG Kantor Wilayah Bali memastikan stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) masih dalam kondisi aman, bahkan diproyeksikan mampu memenuhi kebutuhan masyarakat hingga sekitar 10 bulan.
Kepastian tersebut disampaikan Pemimpin Wilayah Perum BULOG Kanwil Bali, Simon Melkisedek Lakapu, saat melakukan monitoring ketersediaan beras di sejumlah jaringan ritel modern di Kota Denpasar, Kamis (6/8/2026).
Monitoring dilakukan untuk memastikan beras yang disalurkan BULOG benar-benar tersedia di rak-rak penjualan sekaligus dijual sesuai dengan ketentuan Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah.
“Posisi stok CBP yang kami kuasai saat ini sekitar 12.150 ton. Dengan jumlah tersebut, ketahanan stok diproyeksikan mencukupi kebutuhan masyarakat Bali kurang lebih selama 10 bulan,” ujar Simon.
Menurut dia, selain menjaga kecukupan stok, BULOG Bali juga terus memperluas jalur distribusi. Salah satunya dengan memperkuat penyaluran beras melalui jaringan ritel modern, baik jaringan nasional maupun ritel lokal yang tersebar di berbagai wilayah Bali.
Langkah tersebut dilakukan agar masyarakat semakin mudah memperoleh beras berkualitas dengan harga yang terjangkau. Pada saat yang sama, perluasan distribusi diharapkan turut menjaga keseimbangan pasokan dan harga beras di tingkat konsumen.
Di jaringan ritel modern, BULOG Bali menyediakan sejumlah produk, di antaranya beras premium merek Punokawan serta beras medium SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan).
Untuk beras premium, pemerintah menetapkan HET sebesar Rp14.900 per kilogram. Sementara itu, HET beras medium ditetapkan sebesar Rp12.500 per kilogram.
Simon menegaskan, keberadaan produk BULOG di jaringan ritel modern menjadi salah satu bagian dari strategi untuk mendekatkan akses pangan kepada masyarakat. Dengan demikian, masyarakat tidak hanya mengandalkan pasar tradisional, tetapi juga dapat memperoleh beras BULOG melalui jaringan ritel yang lebih dekat dengan aktivitas sehari-hari.
Sepanjang 2026, BULOG Kanwil Bali mencatat telah menyalurkan sekitar 850 ton beras premium melalui jaringan ritel modern. Produk tersebut terdiri atas Befood Punokawan dan Befood Setra Ramos.
Selain itu, sekitar 300 ton beras medium SPHP juga telah disalurkan ke berbagai jaringan ritel modern, baik berskala nasional maupun lokal di Bali.
Perluasan distribusi tersebut tidak dilakukan BULOG secara sendiri. Koordinasi terus diperkuat bersama pemerintah daerah, pengelola ritel modern, pelaku usaha pangan, serta berbagai pemangku kepentingan lainnya.
Sinergi tersebut dinilai penting untuk memastikan distribusi beras berlangsung lancar dari sisi pasokan hingga ke konsumen. Terlebih, stabilitas pangan tidak hanya ditentukan oleh ketersediaan stok di gudang, tetapi juga oleh kelancaran distribusi dan keterjangkauan harga di tingkat masyarakat.
Dengan stok CBP yang mencapai 12.150 ton serta jaringan distribusi yang terus diperluas, BULOG Bali optimistis kebutuhan beras masyarakat dapat terpenuhi secara berkelanjutan.
Langkah ini sekaligus menjadi bagian dari upaya memperkuat ketahanan pangan daerah, memastikan masyarakat memperoleh beras dengan mudah, serta menjaga stabilitas harga beras di Bali.
