balitribune.co.id | Denpasar - Kepala Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Bali, Trisno Nugroho mengatakan ‘Local Value Chain’ bagian dari implementasi Peraturan Gubernur (Pergub) Bali Nomor 99 Tahun 2018 tentang Pemasaran Dan Pemanfaatan Produk Pertanian, Perikanan Dan Industri Lokal Bali. Hal ini diungkapkan Trisno Nugroho disela kegiatan Gerakan Nasional Pengendalian Inflasi Pangan (GNPIP) wilayah Balinusra di Nusa Dua, Jumat (9/12).
Apa yang diutarakan Trisno Nugroho bukan sekedar wacana, hal ini ditunjukkan dengan dimulainya kerja sama beberapa korporasi terhadap serapan produk lokal untuk konsumsi lokal ataupun wisatawan yang datang ke Bali.
“Kita sudah mulai bentuk kerja sama dari petani ke Perusahaan Umum Daerah (Perumda) lantas ke Hotel Marriot. Jadi dari hulu sudah kita siapkan produk lokal Bali,” ungkapnya.
Dijelaskan, produk yang sudah diserap antara lain, telur, bawang, cabe, arak bali, beras, sayuran serta produk pertanian lainnya.
“Bahkan Aerofood, yang menyediakan makanan dinpesawat juga sudah mulai gunakan produk lokal Bali. Belum lagi beberapa supermarket jejaring,” sebutnya dengan antusias.
Melalui kegiatan kali ini, Bank Indonesia ingin mendorong Pergub 99/2019, semua dari “Local Chain” dan kondisi ini momentum sebelum terjadinya peningkatan jumlah kunjungan wisatawan ke Bali.
“Mulai sekarang kita akan bisa mengukur berapa jumlah kebutuhan Bali. Kalaupun kelak kita kekurangan, kita bisa datangkan dari daerah lain. Tapi prioritas serapan lokal dulu,” tukasnya.
Langkah yang dilakukan Bank Indonesia selain menekan inflasi daerah juga memotong rantai distribusi yang selama ini terlihat panjang.
“Kita coba memotong jalur ‘middle man’ rantai distribusi. Petani ke offtaker, dari offtaker langsung ke end user,” ungkapnya. Sembari berharap upaya ini bisa dilakukan secara berkelanjutan.
Diungkapkan sebelum Covid-19, Bali banyak mendatangkan produk pertanian dari Jawa, Sulawesi dan NTB. Namun saat ini Bank Indonesia bersama pemerintah provinsi dan kabupaten/kota, tengah berupaya meningkatkan produk pertanian wujud dari ketahanan pangan sert pemgendalian inflasi di daerah.
Seperti diketahui rangkaian kegiatan GNPIP Bali Nusra juga ditandai dengan peresmian KAD baik intra Bali (Tabanan-Denpasar, Bangli-Buleleng, Bangli-Denpasar, Badung-Buleleng, Buleleng-Denpasar), kerja sama antar provinsi (Bangli-Mataram, Bangli-Kupang, Bangli-Sumba Barat, Bangli-Palembang), kerja sama penguatan local value chain komoditas pangan (Perumda Dharma Santhika dengan PT Aerofood Indonesia, Ayu Nadi Swalayan, Coco Grup, dan Perumda Swatantra), penguatan hilirisasi UMKM pangan, serta program Dedikasi Untuk Negeri untuk lingkup ketahanan pangan. TPID wilayah Bali dan Nusra juga mendeklarasikan komitmen untuk melanjutkan pelaksanaan GNPIP pada tahun 2023.
wartawan
ARW
Category
